Vazgeçemediğimiz tatlar arasında olan Tepside Tel Kadayıf Tatlısı nı birde bizim tarifimiz ile deneyin. Özenle döşediğimiz kadayıfların arasına bol miktarda koyduğumuz cevizlerin lezzetini damağınızda hissedeceksiniz.Tepside tel kadayıf tatlısı tarifimi mutlaka denemelisiniz. Yanında 1 top dondurma ile sunum yapabileceğiniz harika şipşak bir tatlı ile geldim. Tatlı krizlerinize birebir çare olan bu tatlıyı en kısa sürede denemenizi tavsiye ederim. Lezzeti ile dillere destan, misafirlerinize de ikram edebileceğiniz bir tatlı, Tepside Tel Kadayıf Tatlısı tatlısını birde benim tarifim ile deneyiniz. Benim yaptığım Tepside Tel Kadayıf Tatlısı nı yapmak için koşun mutfaklarınıza. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
6 Kişilik:
şerbet için malzemeler:
- 5 damla limon suyu
- 4 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifi Yapılışı:
- Şerbet için olan suyu ve şekeri tencereye alırız, orta ateşte 10 dakika pişiririz.
- 10 dakika sonra limon suyunu ekleyerek 5 dakika daha kaynatırız.
- Ocaktan alırız, ılınmaya bırakırız
- Tereyağını eritip , kadayıfın üzerinde gezdiririz.
- Kadayıf tellerini güzelce harmanlarız hepsinin yağlanmasını sağlarız.
- Kadayıfın yarısını alırız orta boy fırın kabına yerleştiririz ,
- Üzerine iyice bastırarak sıkışmasını sağlarız.
- İstediğimiz miktarda ceviz içini serpip kalan kadayıfı cevizlerin üzerine sereriz.
- Tekrar avuç içi ile bastırıp kadayıfı yerleştiririz.
- Önceden ısıttığımız 180 C fırında
- Pişirme: 35 dk üzeri kızarana kadar pişiririz.
- Piştikten sonra fırından alırız, ilk sıcağının çıkması için 5dk kadar bekleriz ve dilimleriz.
Afiyet olsun.
Püf noktaları:
- Tepsimiz yuvarlak ise pizza dilimi şeklinde kesebiliriz.
- Kadayıfları tepsiye her koyduğumuzda üzerine iyice bastırılarak sıkıştırmalıyız.
- Kadayıfın içerisine tereyağını iyice yedirmeliyiz eklenmelidir.
- Tatlımızın üzerine dökeceğimiz şerbetin soğuk olması gerekmektedir. Böylece kadayıflarımız hamur olmaz.
Pingback: Muhallebili Kadayıf Sarma Muhallebili Kadayıf Sarma