Yumurtalı Ekmek

Kahvaltılarınızda sıcacık çayınızla tüketeceğiniz doyurucu bir tarifle geldik bu sefer de. Üstü çıtır çıtır, içi yumuşacık, görseliyle de bir o kadar güzel bir tarif. Bayat ekmeklerinizi bu şekilde değerlendirebilirsiniz. Mutlaka deneyin ve defterinize kaydetmeyi unutmayın…

Yumurtalı Ekmek İçin Malzemeler:

• 6 dilim ekmek
• 2 yumurta
• 1/2 su bardağı süt
• Tuz
• Nane
• Kekik
• Pul biber
• Kızartmak için yağ

Yumurtalı Ekmeğin Yapılışı:

• Öncelikle yumurta ve sütü çırpıyoruz.
• Ardından baharatlarımızı ekliyoruz. Güzelce karıştırıyoruz.
• Tavaya yağ koyup iyice kızdırıyoruz.
• Ekmeklerimizin iki tarafını da karışıma batırıyoruz.
• Arkalı önlü kızartıyoruz.
• Afiyet olsun…

Notlar:

• Bu ölçülerdeki karışımla 6 dilim yumurtalı ekmeğiniz oluyor. Daha fazla isterseniz ölçüleri arttırabilirsiniz.
• Bayat ekmek kullanabildiğiniz gibi marketlerde satılan dilimli ekmekleri de kullanabilirsiniz.
• Yağınızın çok iyi ısınması gerekiyor. Isınmazsa hem çıtır çıtır olmaz hem de yağı içine çeker.