Haşhaşlı Revani

Geleneksel bir tarifle geldik. Bugün sizlere haşhaşlı revani tarifi veriyoruz. Yumuşacık kekine ve haşhaşın damağınıza dokunuşuna bayılacaksınız. Üstüne dökülen şerbeti ve onunda üzerine sıvanan krem şantiyle öyle bir lezzetli oluyor ki yemelere doyarmıyorsunuz. Misafirlerinize de yapabilirsiniz bu tarifi. Tam misafir masalarına gidecek bir tarif. Herkes sizden tarifini soracak şimdiden hazırlıklı olun.  Bu tarifimizi bir şekilde mutlaka denemelisiniz. Buyurun tarifimize…

Haşhaşlı Revani İçin Malzemeler:

Keki İçin;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 bardak sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 bardak siyah haşhaş
• 1 su bardağı irmik
• 1.5 su bardağı un
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu

Şerbeti İçin;

• 2 su bardağı su
• 1.5 su bardağı şeker

Üzeri İçin;

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt

Haşhaşlı Revaninin Yapılışı:

• Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Tencereye su ve şekeri koyup 10- 15 dakika kaynatıyoruz. Ocaktan alıp ılımaya bırakıyoruz.
• Kek için yumurta ve şekeri köpürtene kadar çırpıyoruz.
• Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
• Un, irmik, haşhaş, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz.
• Kek hamurumuzu dikdörtgen borcama döküyoruz.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
• Fırından alıp ılımaya bırakıyoruz.
• Ilık şerbeti ılık kekimize döküyoruz.
• Krem şantiyi süt ile çırpıp 20 dakika buzdolabında bekletiyoruz.
• Ardından kekimizin üzerine pürüzsüz bir şekilde sürüyoruz.
• Afiyet olsun.