Bamyayı bir de böyle deneyin. Bamyanın biraz sertleşmiş ve büyümüş olanlarını bu şekilde değerlendirebilirsiniz. Farklı ve güzel bir lezzet ortaya çıkıyor. Buyurun tarifimize…
Bamya Kızartması İçin Malzemeler:
- 15-16 adet bamya
- 2 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 3 su bardağı su
- Tuz
- Pul biber
- Kızartmak için yağ
Bamya Kızartmasının Yapılışı:
- Öncelikle suyumuzu kaynatıyoruz.
- Kaynayan suyun içine tuz ekliyoruz.
- Bamyaları 5 dakika haşlatıyoruz.
- Haşlanan bamyaları soğuk suya bırakıyoruz.
- 3 ayrı kap alıyoruz. İçlerine un, içine tuz ve pul biber eklenmiş yumurta ve galeta unu koyuyoruz.
- Sırasıyla bamyaları una, yumurtaya ve galeta ununa bulayıp kızgın yağa atıyoruz.
- Güzelce kızartıyoruz.
- Afiyet olsun…
