Patates Köftesi

  • on Eylül 10, 2019
  • Likes!

Dışı nar gibi kızarmış, içi yumuşacık patates köftesi sofranızın vazgeçilmezlerinden olacak. Evde bulunan malzemelerle ekonomik olarak hazırlayabileceğiniz tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz.

Patates Köftesi İçin Malzemeler:

  • 5 adet orta boy haşlanmış patates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1.5 su bardağı galeta unu
  • 4 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pul biber

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağ
  • 2 yumurta

Patates Köftesinin Yapılışı:

  • Haşlanmış patatesleri eziyoruz. Köfte yapımına hemen geçmiyoruz. Soğumasını bekliyoruz.
  • Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz, güzelce yoğuruyoruz.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yassı olarak şekillendiriyoruz.
  • Yumurtaya buladığımız köfteleri kızgın yağda nar gibi olana kadar kızartıyoruz.

Notlar:

  • Mutlaka patateslerin soğuması beklenmeli.
  • Kızartma yağınız kızgın olmalı
  • Bu ölçülerle yaklaşık 20 adet köfte çıkıyor.

Comments

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kaçırmayın! Rastgele Tarifler!