Herkese merhaba bugün sizlere evde waffle tarifi veriyorum. Dışarıya çıkamadığımız bu günlerde her şeyi evde yapmaya başladık. Waffle da bunlardan biri. Dışarıda yediklerinizi aratmayacak, malzemelerini tamamen kendinizin belirleyeceği waffle tarifime geçiyorum.
Evde Waffle Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
Waffle Hamuru İçin:
- 2 tane yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1/4 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı un
- 1.5 su bardağı süt
- 1 tane vanilya
- 1 tane kabartma tozu
Üzeri İçin:
- Fındıklı sürülebilir çikolata ( Ben nutella tercih ediyorum. Çok daha lezzetli oluyor.)
- 1 büyük kase çilek
- 4 tane muz
- 2 tane kivi
- Çikolata sosu
- Draje çikolata
Evde Waffle Yapımı:
- Öncelikle hamurunu yapmakla işe başlıyoruz.
- Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
- Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Tuz, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip akışkan bir hal alana kadar çırpıyoruz.
- Waffle makinemize sıvı yağ sürüp iyice ısındıktan sonra 1 kepçe karışımdan alıp waffle makinemize döküyoruz. kapağını kapatıyoruz.
- 2 dakika boyunca hiç açmadan pişiriyoruz. Ben 2 dakika dedim ama makinenizin gücüne göre bu süre değişebilir. Bu süreyi siz kendinize göre ayarlayın.
- Bu şekilde bütün hamuru pişiriyoruz.
- Hamurlarımız pişerken biz meyveleri hazırlayalım. Orta kalınlıkta muz, çilek ve kiviyi dilimliyoruz.
- Hamurumuz ve meyvelerimiz hazırsa şimdi gelelim birleştirme aşamasına.
- Hamurumuzun üzerine çikolatayı sürüyoruz. Üzerine dilediğimiz meyveleri diziyoruz. Üzerine drajelerden serpiyoruz. Son olarak da çikolata sosu gezdiriyoruz. Bu kadar…
- Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.
Notlar:
- Bu ölçülerle 8 adet waffle çıkıyor.
- Üzerine daha fazla veya daha az meyve kullanabilirsiniz.
- Karışımdan çok fazla makineye koyarsanız dışarı taşabilir. Kepçenizin büyüklüğüne göre dikkatli dökün.
