Köfteli – Patates

  • on Aralık 2, 2019
  • Likes!

Bu tarif sizin herkesten tam not almanızı sağlayacak. Kış aylarında pikniğe gidemediğimizde  enfes bir köfte yemek için evlerimizde yapabileceğimiz, gelen misafirlerimizin  mangalda yapıldığını zannedeceği Yumuşacık Köfteli Patates Tarifimi kaçırmamalısınız. Her yöreye ait tatları farklı olan bir sürü köfte çeşidi var bir de benim tarifim ile deneyin. 7’den 70’e herkesin sevdiği köfteyi bu şekilde yapmak size çok kolay gelecek.  Yanında  pilav ile servis edebilirsiniz. Hatta sadece salata eşliğinde de tüketebileceğiniz bir lezzet ile kısa sürede tanışın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂

Köfteli Patates Tarifi İçin Gerekli Malzemeler; 

Köfteli Patates ‘ nin  Hazırlanışı;

  • Yumurtamızı rondoya alıp  soymuş olduğumuz soğanı 4 eşit parçaya bölerek içine atalım.
  • Sarımsaklarımızı da rondoya ekleyelim. İçine koyduğumuz malzemelerimizi rondodan geçirelim.
  • Maydonozlarımızı ince ince kıyalım.
  • Büyük ve geniş bir kabın içine kıymalarımızı ve karışımımızı  alalım.
  • Diğer kalan malzemelerimizi ekleyelim. Güzelce yoğurmaya başlayalım.
  • Köftemizin harcını güzelce yoğurduktan sonra hava almayacak şekilde streç film ile saralım.
  • Harcımız dinlendikten sonra istediğimiz büyüklükte parçalar kopararak şekil verelim.
  • Köftelerimizi fırın poşetinin içine koyalım,  patateslerimizin kabuklarını ince bir şekilde soyarak istediğimiz büyüklükte doğrayalım . Köftelerimizin yanına koyarak
  • önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirelim.
  • Pişen köfteleri servis tabağına alıp servis edelim.

Püf Noktaları:

  • Streç film ile sardıktan sonra en az 3 saat dinlenmeye bırakalım , güzel şekil alıp dağılmaması için.
  • Pişirirken tavamıza  yağ koymayalım, kendi yağı ile pişerse daha lezzetli olur. Lezzetini bozmamış oluruz.
  • Benim yaptığım büyüklükte yaparsanız 20-21 adet köfte çıkıyor

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kaçırmayın! Rastgele Tarifler!