Kedidili Ekler Pasta

Merhabalar ellezzetim takipçileri. Bir tatlı tarifim var sırada. Pastanelerde gördüğümüz bu pastayı çok kolay bir tarifle artık evlerde yapabiliriz. Buyurun Kedidili Ekler Pasta tarifime.

Kedidili Ekler Pasta Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 paket kedidili bisküvi
• Islatmak için süt

Muhallebi İçin;

• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri İçin;

• 1 paket çikolata sosu
• 1, 5 su bardağı süt

Süslemek İçin;

• Toz fıstık

Kedidili Ekler Pasta Tarifinin Yapılışı:

• İlk olarak muhallebiyi hazırlamakla işe başlıyoruz.
• 2 su bardağı süt, 4 yemek kaşığı şeker, 1 adet yumurta, 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta ve 1 paket nişastayı tencereye alıp iyice karıştırdıktan sonra ocağın altını açıyoruz.
• Muhallebiyi kaynayıp koyulaşana kadar karıştıra karıştıra pişiriyoruz.
• Koyulaşmaya başladığında 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyip karıştırıp altını kapatıyoruz.
• Üzerinin kabuk tutmasını engellemek için ara ara karıştırarak soğutuyoruz.
• Gelelim çikolata sosuna.
• Çikolata sosunu ve 1,5 bardak sütü küçük bir tavaya alıp altını yakıyoruz. Koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Koyulaştıktan sonra altını kapatıyoruz.
• Çikolata sosunu da ara ara karıştırarak kabuk tutmasını engelliyor ve soğutuyoruz.
• Kedidili bisküvilerin iki tarafını da süte batırıp tepsiye diziyoruz.
• Ilıyan muhallebiyi sütle ıslattığımız kedidili bisküvilerin üzerine dikkatlice pay edelim.
• Diğer sütle ıslattığımız kedidili bisküviyi muhallebinin üzerine yerleştirelim.
• Tekrar muhallebiden sürelim.
• Muhallebinin üzerine de çikolata sosunu gezdirelim.
• Hepsini hazırladıktan sonra tatlımızı buzdolabında dinlenmeye alalım.
• Çikolata sosu donduktan sonra dolaptan çıkarıp üzerini toz fıstıkla süsleyelim. Afiyet olsun.

Dip Not:

• Kedidili bisküvileri çok sütte bekletmeyin. Zaten buzdolabında dinlenirken yeterince yumuşamış oluyor.