Bu tarifi daha önce denemedi iseniz hemen mutfağa hanımlar. Değişik damak tadı arayanlar için yeni bir tarifle geldik size . Deneyin ve bu lezzeti görün. Kolay gelsin.
Pirinçli Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler:
- 100 gram kıyma
- 2 adet domates
- 1 kg patlıcan
- 2 adet soğan
- 3 adet patates
- Tuz ,karabiber
- 3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı pirinç
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- Maydanoz
- 1 su bardağı su
Pirinçli Karnıyarık Tarifi Yapılışı:
- İlk olarak sarımsak ve soğanlar küçük küçük doğranıp kavrulur.
- Daha sonra kıyma ilave edilip biraz daha kavrulur,
- Domates ,salça, maydanoz, tuz ,karabiber, pirinç eklenip biraz daha kavrulur. Sonra 1 su bardağı su ilave edilip pişmesi beklenir.
- Patlıcanlar alacalı soyularak hafif yağda kızartılır, Ortasından yarılarak içleri açılır tepsiye dizilir:
- Soyulmuş olan patateslerde hafif yağda kızartılarak bir tabağa alınır.
- İç harcımız piştikten sonra kızrtılmış olan patlıcanların içlerine doldurulur. Patatesler yanlarına konularak 180 derece fırında 30 dakika pişirilir ve servise hazır.
Afiyet olsun.
Pirinçli Karnıyarık Tarifinin Püf Noktaları:
- Fırını önceden ısıtırsanız tadı daha oturmuş olacaktır.
- Tuzunu fırına koymadan önce koyarsanız daha lezzetli olur. Bizden söylemesi.
Pingback: Kabak Karnıyarık - Pratik Hızlı Tarifler - El Lezzetim - Yemek Tarifleri