Acı Badem Kurabiyesi

Size çok beğeneceğiniz tadına doyamayacağınız bu tarifi ile geldik. Biz acil misafirlerimiz geleceği zaman bu tarifi hemen yaparız. Arkadaşlarımıza dostlarınıza sıkılmadan utanmadan verebileceğiniz en güzel Acı Badem Kurabiyesi tarifini sizler ile paylaşıyoruz. İlk yapışta biraz zorlanabilirsiniz fakat bu işlemi bir kere yaptığınız zaman alışacaksınız ve size çok kolay gelmeye başlayacak. Şimdi önemli olan ilk olanı denemektir.Acı Badem Kurabiyesini kolay kolay herkes yapamaz fakat bizim tarifimiz ile artık herkese kolay gelecek. Çok tercih edilmeyen Acı Badem Kurabiyesi aslında her zaman tercih edilmesi gerekenler arasına girmelidir. Sizin sayeniz de bu işi başarabiliriz. Şimdi siz yapın arkadaşlaeınıza tavsiye edin tüüm püf noktalarını öğrenin ve öğretin . Sizin herkesten farkınız olsun. Herkes arasında daha saygı duyulan ve daha çok sevilen biri haline gelmeye ne dersiniz. Sizin el beceriniz ve ellezzetiniz herkese ibret olsun.Şimdiden kolay gelsin.

Acı Badem Kurabiyesi için Malzemeler:

2 yemek kaşığı limon suyu ( hazır olmasın kendiniz bir limonun suyunu sıkarak hazırlayınız.)
2 buçuk su bardağı badem tozu (250 gr)
Bir yarım+bir çeyrek su bardağı toz şeker(350 gr )
6 adet yumurta yumurta akı (200 g)

Acı Badem Kurabiyesi Tarifinin Yapılışı:

Bir tencere içine toz şeker, badem tozu ve yumurta akları alınır.
Bir çırpıcı yardımı ile karıştırılır.
Tencere ocağa alınarak 12 dakika karıştırılır ve pişirilir.
Ocaktan alınır hızlı bir şekilde karıştırarak soğutulur.
Soğutulurken limon suyu eklenir. Krema sıkma torbasına alınır.
Kullanacağınız tepsini üzerine 3-4 cm aralıklar ile 2 cm yarı çapı olacak şekilde sıkılır.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 25- 30 dakika pişiriniz.
Piştikten sonra 2 tanesi alınır arasına badem ezmesi konularak yenilebilir.

Acı Badem Kurabiyesi Püf Noktaları:

Ocakta iken yüksek ateşte değil kısık ateşte hızlı bir şekilde karıştırmak çok önemlidir. Yavaş karıştırılır ise top top olur yerken tadı değişik olur.
Bu kurabiye çatladı mı olmuş demektir. Kurabiye pişerken çatlama yapmaz ise söylediklerimizden bir kaçı gözden kaçmış demektir.
Karıştırırken yayılma süresi 12 saniye sürüyor ise ise kıvamı olmuş anlamına gelir. Bizden söylemesi.

Afiyet olsun.