Herkese merhabalar. Bugün sizlere kolay mı kolay bir tarifim var. İkram sofralarınıza çok yakışacak bir tarif bu. Adını ise görselinden de tahmin edeceğiniz üzere gelinlerin çantasından almıştır. Ben biraz sade hazırladım ama siz hayal gücünüzü de kullanarak şahane çantalar yapabilirsiniz. Buyurun Gelin Çantası tarifime.
Gelin Çantası Tarifi İçin Malzemeler:
- 1 adet adet yumurta
- 1 Türk kahve fincanı şeker
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Arası için kakaolu kremşanti
- Üzeri için Hindistan cevizi
Gelin Çantası Tarifinin Hazırlanışı:
- Tarifimizi hazırlarken öncelikle yapmamız gereken kremşantiyi üzerinde yazdığı gibi hazırlayarak buzdolabında dinlenmeye bırakmak olmalıdır.
- Bütün malzemeleri derin bir kaba alıp çırpıcı yardımıyla güzelce çırparız.
- Teflon tava ocağa alınıp altını yakılarak ısıtılır.
- Hazırladığınız kek karışımından 1 yemek kaşığı alıp yağsız tavaya konulur.
- Üzerinde göz göz kabarcıklar oluşmaya başlayıncaya kadar pişirilir.
- Bir poşetin içine tabak yerleştirilir.
- Tek tarafı pişirilen kekler tek tek tabağa alınır.
- Kekler soğuyunca arası kremşanti ile doldurulup görseldeki gibi kapatılır.
- Kremşantili kısmı hindistan cevizine bulandıktan sonra buzdolabında dinlenmeye alınır.
- Herkese afiyet olsun.
Püf Noktası:
- Tek tarafı pişirilen kekin poşete konmasının sebebi, kremşantiyi koyup katlarken kırılmaması içindir.
- Lütfen abartıp da poşetin ağzını kapatmayın yoksa kekleriniz hamur olur.
