Bugün sizlere çok sevdiğimiz 2 şeyin birleşmiş hali olan bir tarif veriyoruz. Hem ıslak kek hem de çikolata sosu. Çikolata soslu ıslak kek çok lezzetli bir o kadar da kolay bir tarif. Mutlaka kaydedin ve özellikle varsa çocuklarınıza yapın. Buyurun tarifimize…
Çikolata Soslu Islak Kek İçin Malzemeler:
Keki İçin:
- 2 tane yumurta
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 vanilya
- 1 kabartma tozu
- 1.5 su bardağı un
Sosu İçin:
- 1.5 su bardağı süt
- yarım su bardağı şeker
- 1/2 fincan sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kakao
Çikolata Sosu İçin:
- Yarım paket çikolata sosu
- 1.5 bardak süt
Çikolata Soslu Islak Kekin Yapılışı:
- Öncelikle sosumuzu yapıyoruz.
- Sos için gerekli tüm malzemeleri ocağa alıp karıştırıyoruz. Soğumasını bekliyoruz.
- Sosumuz soğurken biz kekimizi yapalım.
- Kek için öncelikle yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Ardından sıvı yağ ve sütünü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Ardından un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz.
- Hafifçe yağladığımız tart kalıbımıza kek harcımızı döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekimizi pişiriyoruz. Pişme süresi yaklaşık 25 dakika oluyor.
- Kek pişerken çikolata sosunu 1.5 su bardağı sütle pişiriyoruz. Sürekli karıştıralım dibi tutmasın.
- Pişen kekimizi fırından çıkarıp ilk sıcağı çıkınca servis tabağına çıkarıyoruz.
- Hemen sıcak kekimize soğuyan sosumuzu döküyoruz.
- Sosunu döktükten hemen sonra çikolata sosunu döküp spatula yardımıyla yayıyoruz.
