Bugün gerçekten tadına hayran kaldığım keşke 1 tane daha yapsaymışım dediğim bir tarifle geldim. Yumurtalı simit görseli çok güzel, lezzetli bir o kadar da kolay bir tarif. Hafta sonu kahvaltınızda yapmak üzere kaydetmenizi şiddetle tavsiye ederim.
Yumurtalı Simitin Malzemeleri:
- 1 tane çıtır simit
- 3 dilim kaşar
- Dilediğiniz kadar sucuk
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yumurta
- Tuz
Yumurtalı Simitin Yapılılışı:
- Öncelikle çıtır simidi dikkatli bir şekilde 2 ye ayırıyoruz.
- Tost makinesine alt katını koyuyoruz. Simidin üzerine sucukları yan yana diziyoruz.
- Sucukların 2 tarafı da pişecek şekilde tost makinesinin kapağını kapatıyoruz.
- Sucukların üzerine kaşarları koyup bir kere daha tost makinesi ile bastırıyoruz.
- Simidin üst tarafını kapatıyoruz. Simidi tost şeklinde pişiriyoruz.
- Tavaya 1 yemek kaşığı tere yağ koyup eritiyoruz.
- Tere yağın üzerine simit tostumuzu koyuyoruz. 2 tarafı da tere yağına buluyoruz.
- Üst kısmını çeviriyoruz.
- Simidin orta boşluğuna 1 tane yumurtayı kırıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz.
- Simidin etrafına dilimlediğimiz sucukları diziyoruz.
- Dilerseniz bu aşamada yumurtanın üzerine kaşar rendesi koyabilirsiniz.
- Sucuklar iki taraflı piştiğinde, yumurta da piştiğinde kahvaltımız hazır olacaktır.
Notlar:
- Kesinlikle 1 taneden fazla yapın ben 2 kişi için 1 simit yaptım. Az geldi. 1 tane daha olsa eminim yenirdi.
- Simidin içine ben sucuk ve kaşar koydum. Siz salam, sosis ya da farklı bir malzeme kullanabilirsiniz.
Pingback: Sucuklu Yumurta Kapama Sucuklu Yumurta Kapama -