Herkese merhaba. Bugün Pratik Kısır Tarifi ile karşınızdayız. Yanında salata ve turşu ile tamamlanan en güzel atıştırmalık. Gün menülerinizin başında gelen bu tarifi mutlaka yapmalısınız. yapılışı kişiden kişiye farklılık gösteren bu özel tarifi mutlaka yapmalısınız. Bir çok yöntem ile yapılan bu kısır tarifini en güzel şekilde sizinle yapacağız. Kısır çeşitlerinden bahsedersek
Çiğ kısır: Salçası kavrulmayan kısırlar. klasik salça ve kuru soğanın kavrularak kullanıldığı kısır tarifleri,
Pratik Kısır Tarifi için Malzemeler:
4 kişilik
- 1 demet soğan
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı ince bulgur
- Yarım demet maydanoz
- 5 yaprak marul
- Yarım+çeyrek limon
- 1 çay kaşığı tuz
Pratik Kısır Tarifinin Yapılışı;
Bulguru bir kaba alarak üzerine su ekleyip kapağı kapatılır, 15 dakika dinlenmeye bırakılır. Bulgur dinlenirken maydonoz, marul ve pırasa ince ince kıyılır. Dinlenmiş olan bulgura diğer malzemeler eklenir.( salça, zeytinyağı, limon). Güzelce karıştırıldıktan sonra kıydığımız yeşillikler eklenir. Bir güzel karıştırılır. Tabaklara servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Pratik Kısır Püf noktaları:
- Salçayı eklemeden önce 5 dakika zeytin yağı ile birlikte kavurunuz.
- Misafirlerinize sunum için bizim verdiğimiz şekil gibi şekiller verebilirsiniz.
- İstediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
