Kahvaltı için farklı şeyler yapmayı siz de seviyorsanız bence çok iyi bir alternatif sizin için. Enfes Milföy Simit Tarifim Sizlerle. Buyurun.
Milföy Simit Tarifi İçin Malzemeler:
- 10 adet milföy (kare olarak sayarsak)
- Peynir
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 2 yemek kaşığı su
- Galeta unu
Milföy Simit Tarifinin Yapılışı:
- Buzlukta muhafaza edilen milföy hamurlarımızı tezgaha çıkararak çözülmesini bekliyoruz.
- Çözülen milföylerimizi dikdörtgen halde uzunlamasına ortadan ikiye kesiyoruz.
- Her parçaya da peynirimizi yerleştirip kapatıyoruz.
- Hamurun iki tarafından tutup büke büke iki tarafını birleştiriyoruz.
- Bu işlem bittikten sonra bir kapta 2 yemek kaşığı pekmezi 2 yemek kaşığı su ile özüyoruz.
- Diğer bir kapta da galeta unumuzu hazır bulunduruyoruz.
- Milföylerimizi önce pekmezli suya sonra galetaya iyice buluyoruz.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye milföyleri yerleştiriyoruz.
- 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Püf Noktası:
- Piyasada satılan 20’li paketler ortadan kesmediğimiz sürece dikdörtgen şeklindedir ya işte bu tarifimizde milföy hamurumuzu dikdörtgen şekliyle kullanacağız. Yani kare yapmayın hamurlarınızı.
- Ben peynirleri rahat yerleştirebilmek için merdane yardımıyla enlemesine ve boylamasına çok az genişlettim hamuru.
- Ben peynir koydum içine siz istediğin farklı bir şey varsa onu kullanabilirsiniz ama çok doldurmayın.
- Ben üzerine galeta unu kullandım siz susam da serpebilirsiniz. Yine aynı sonucu alabilirsiniz.
- 10 adet kare milföyden 10 adet simit çıkıyor bilginiz olsun.
